Cudowne połączenie zimowych smaków - podrasowana cynamonem beza, karmel z grzanego wina i soczyste pomarańcze. Bezę jak zwykle polecam upiec wieczorem poprzedniego dnia, żeby porządnie ostygła (i wyschła) w piekarniku. Co będzie potrzebne: 4 białka 175 g cukru pudru 1/2... Continue Reading →
Kolejna odsłona naszej ulubionej bezy, która zawsze wychodzi. Tym razem z wiosennym twistem - z rabarbarem i truskawkami. Co będzie potrzebne: 4 białka w temperaturze pokojowej175 g cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka skrobii ziemniaczanej Na krem: 2 łodygi... Continue Reading →
Kolejna odsłona słynnej bezy - tym razem z dodatkiem konfitury z płatków róży i wody różanej. I choć myślałam, że po tej z mango i marakują nic lepszego mnie w życiu nie spotka - różana okazała się ideałem. Co będzie... Continue Reading →
To nie jest tort dla wielbicieli lekkich i puszystych biszkoptów. Ale nie można go nazwać ciężkim, bo jest bardzo owocowy - dzięki dodatkowi gruszek na każdym etapie. Z podanej ilości ciasta wyjdą 2 grubsze blaty o średnicy 22 cm lub... Continue Reading →
Uwielbiam bezy, a jednocześnie jestem bardzo wybredna jeśli chodzi o ideał. Dla mnie musi być chrupiąca na zewnątrz, a w środku miękka (najlepiej opisuje to angielskie słowo gooey). Nieskromnie przyznaję, że lepszej niż moja własna jeszcze nie jadłam 😉 do... Continue Reading →
Pyszne pierogi z kremowym nadzieniem ze słodkich ziemniaków, z dużą ilością parmezanu, podane z maślanym sosem lub skwarkami z pancetty. Ciasto na prawdziwe ravioli jest jajeczne, jak makaronowe, u mnie wersja spolszczona - jak na nasze swojskie pierogi. Co będzie... Continue Reading →
Tęczowy to ostatnio ukochany kolor mojej córki 😉 Dlatego postanowiłam jej zrobić wielkanocną niespodziankę i przygotowałam mega proste (3 składniki!) i szybkie w przygotowaniu serniczki na zimno. Inspiracją był przepis na babeczki ze strony sugarhero.com. Co będzie potrzebne (na 3... Continue Reading →
Przyszła wiosna, zachciało nam się kolorów. I słodkiego, bo jakoś sobie trzeba życie umilić 😉 ale na szczęście zachowałam resztki zdrowego rozsądku i eklerki nie są przesłodzone - jeśli jednak sami uważacie, że piekła nie ma to możecie zrobić słodszy... Continue Reading →
Prawdziwie męski tort, żadne tam delikatne kremy i owocowe smaki 😉 Biszkopt z dodatkiem mielonych migdałów (można użyć innych orzechów) jest dość słodki, ale dzięki dodatkowi skórki z cytryny nie jest mdły. Do tego intensywnie czekoladowy krem z nutami kawy... Continue Reading →
Instamom 