Przyszła wiosna, zachciało nam się kolorów. I słodkiego, bo jakoś sobie trzeba życie umilić 😉 ale na szczęście zachowałam resztki zdrowego rozsądku i eklerki nie są przesłodzone - jeśli jednak sami uważacie, że piekła nie ma to możecie zrobić słodszy... Continue Reading →
Jedne z moich ulubionych ciastek - pączki wiedeńskie, zwane też gniazdkami lub oponkami. Wykonane z ciasta parzonego znanego z eklerek i churros, i tak jak te drugie smażone na głębokim oleju. Najlepsze są polane lukrem 🙂 Co będzie potrzebne: 250 ml wody 100... Continue Reading →
Ciasto parzone jest jednym z najprostszych, a do tego można z niego wyczarować tyyyle pyszności, zarówno na słodko jak i w wersji wytrawnej. Jeśli zdecydujemy się na pieczenie możemy stworzyć eklerki lub ptysie. Jeśli jednak nie straszne nam dodatkowe kalorie możemy skusić się... Continue Reading →
Propozycja dla tych, którzy nie przepadają za smażonymi słodkościami - profiterolki, czyli mini ptysie 🙂 wykonane z ciasta parzonego (jak eklerki), z dowolnym, byle słodkim nadzieniem. Jeśli wypełnicie je ubitą śmietanką kokosową będą świetną tłusto czwartkową przekąską dla maluchów. Dorośli... Continue Reading →
Wypasione eklerki z kremem waniliowym, z prostego ciasta parzonego, które chyba nie może się nie udać. Z podanych składników wyszło mi 8 wieeelkich eklerek. Mi najbardziej smakują po nocy w lodówce, mężowi świeże 🙂 jeśli nie przepadacie za kremem waniliowym... Continue Reading →
Instamom 