Inspirowana kuchnią zachodniej Afryki gęsta zupa z batatami i soczewicą. Wyjątkowy smak zawdzięcza mieszance przypraw, mleku kokosowemu oraz masłu orzechowemu. Co będzie potrzebne: 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka... Continue Reading →
Wbrew ogólnie panującej modzie nie jest to chleb nasz powszedni tylko cienkie chlebki-placuszki, które doskonale pasują do egzotycznych dań, np. kuchni indyjskiej. Są do tego proste w przygotowaniu więc mogą być ciekawą alternatywą dla chlebków Naan. Przepis od Jamiego Olivera.... Continue Reading →
Makowiec japoński to ciasto z makiem i jabłkami. Dziś przedstawiam Wam wersję wegańską - nie powiem, żeby ten rodzaj makowca był moim ulubionym, bo klasyczna rolada na zawsze w serduszku, ale jeśli macie ochotę na coś nowego w te święta... Continue Reading →
Wreszcie się zabrałam za książkę Lidla "Ryby są super". Na pierwszy ogień poszła gęsta zupa (prawie o konsystencji gulaszu) pomidorowa na mleczku kokosowym nazywana w książce rybną, ale wg mnie to duża nadinterpretacja, bo rybę dodaje się na koniec gotowania... Continue Reading →
Instamom 