Bataty odkryte na nowo - polane limonkowym dressingiem, ze słonawą fetą i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi. Co będzie potrzebne: 2 duże bataty 1 czerwona cebula 1 łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżeczki soli morskiej 2 łyżki oliwy Starta skórka z limonki Sok... Continue Reading →
Ostatnio zaopatrzyłam się w melasę z granatów, ponieważ już z kilku przepisów do mnie zerkała. Ma ciekawy słodko-kwaśny smak. Często wykorzystuje się ją do marynowania mięsa, ale u mnie na pierwszy ogień poszła do dania wege. Co będzie potrzebne: 600... Continue Reading →
Aka "Makowiec dla leniwych". Nie trzeba nic namaczać, odciskać, czekać. Mieszamy składniki i tyle. Wypełniony bakaliami o świątecznym, pomarańczowym aromacie. Przepis (odchudzony z cukru) z niezastąpionego mojewypieki.com Co będzie potrzebne: 2 jajka 130 g cukru 150 g mielonego maku 70... Continue Reading →
Puszyste drożdżowe ciasto o pięknym, złocistym kolorze, który nadaje dynia. Ze słodką, cynamonową kruszonką i śliwkami. Co będzie potrzebne: 350 g mąki pszennej 7 g drożdży suszonych 150 ml mleka (u mnie kokosowe) 180 g puree z dyni 50 g... Continue Reading →
Pełne smaku pieczone różyczki kalafiora w plackach tacos z aromatycznym sosem z masła orzechowego i kolorowymi dodatkami. Inspiracją był przepis Rozkosznego. Co będzie potrzebne: Główka kalafiora podzielona na różyczki 1 łyżka pasty miso 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka wędzonej papryki... Continue Reading →
Delikatne ucierane ciasto ze słodkim kajmakiem i dojrzałymi brzoskwiniami. Myślę, że będzie równie smaczne z nektarynkami lub morelami. Co będzie potrzebne: 200 g miękkiego masła 225 g kajmaku 4 jajka 225 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 dojrzałe... Continue Reading →
Zrobiony ostatnim rzutem w tym sezonie truskawkowym - pyszny, delikatny włoski deser wzbogacony świeżymi owocami. Zamiast mascarpone użyłam delikatniejszej kremowej ricotty. Co będzie potrzebne: 200 g biszkoptów Savoiardi (ladyfingers) 300 ml mocnej kawy, ostudzonej 3 łyżki Grand Marnier (opcjonalnie) 4... Continue Reading →
Letni specjał - kremowa zupa z pysznego bobu ze świeżymi ziołami i intensywną gorgonzolą. Świetnie pasuje do grzanek natartych ząbkiem czosnku. Co będzie potrzebne: 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej świeżej szałwii 1 łyżka świeżego majeranku 2... Continue Reading →
Łosoś marynowany w kiszonych cytrynach i ginie. Dzięki alkoholowi mięso robi się jeszcze bardziej delikatne. Można użyć filetów lub upiec łososia w całości. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 500-600 g łososia (filet lub cała ryba bez głowy) 40 g... Continue Reading →
Instamom 