Po pierwsze primo sałatka wyjdzie tak samo dobrze ze zwykłych marchewek, ale jeśli uda Wam się dostać kolorowe danie będzie po prostu ładniejsze 🙂

Po drugie primo przygotujcie się, że się uzależnicie od jej smaku 🙂

Co będzie potrzebne :

  • 5-6 marchewek kolorowych lub zwykłych
  • 3 łyżki z grubsza posiekanych pistacji
  • 1 łyżeczka tahini
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 1/3 łyżeczki kuminu
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 2 łyżki oleju lnianego lub oliwy
  • Sól i pieprz
  • 3 łyżki świeżej kolendry

Wykonanie :

Marchewki obrać i obieraczką lub mandoliną pokroić na długie i cienkie wstążki.

W miseczce wymieszać składniki dressingu: tahini, kumin, sok z pomarańczy, syrop klonowy, ocet, przepuszczony przez praskę czosnek i olej. Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Marchewki polać dressingiem, posypać pistacjami, posiekaną kolendrą i wymieszać.