Jedna z moich ulubionych azjatyckich przekąsek – blanszowana sałata z sosem sojowym i ostrygowym. Zajadałam się tym w Chinach, oczywiście z lokalnymi odmianami sałaty – u mnie wersja z sałatą rzymską, równie smaczna. Przygotowanie zajmuje chwilę – blanszujemy sałatę 2 minuty, w tym czasie mieszamy sos sojowy z sosem ostrygowym w proporcji 1:1, odcedzamy liście i polewamy sosem. Można podać jako oddzielną przekąskę lub dodatek do azjatyckiego dania

Reklamy