Cudowny dodatek do zimowych deserów - u mnie do cytrusowej pavlovy. Karmel pachnący jak najlepsze grzane wino, bez alkoholu, który zdążył wyparować podczas gotowania. Co będzie potrzebne: 1 szklanka (250 ml) cukru 1/4 szklanki (ok 60 ml) wody 1/2 łyżeczki... Continue Reading →
Jesienna wersja jednej z najbardziej klasycznych zup świata - rosół na listopadowej gęsinie z pierożkami nadziewanymi imbirową dynią. Rosół oprócz zdecydowanego smaku z mięsa gęsi zaskakuje również korzennym aromatem. Ponieważ gęsina jest bardzo tłusta najlepiej ugotować rosół dzień wcześniej i... Continue Reading →