Już za kilka dni wielkanoc – z tej okazji chciałabym zaprosić Was do udziału w konkursie, w którym do zdobycia jest książka z przepisami Mistrza Cukiernictwa Pawła Małeckiego „Cukiernia Lidla”. Sama posiadam tę pozycję od dwóch tygodni i jestem przyjemnie zaskoczona – eleganckie wydanie, czytelne przepisy i zdjęcia, które sprawiają, że od razu mam ochotę zamknąć się w kuchni i miksować, ucierać i piec 🙂
Zasady są proste:
1. Polub Instamom na FB
2. W komentarzu na blogu wpisz przepis na swój ulubiony wielkanocny wypiek – mile widziane także zdjęcie. Masz na to czas do poniedziałku wielkanocnego do 23:59.
3. Zwycięzce wybierze szanowne jury w składzie Instamom z przyległościami 😉
4. Wyniki już w poświąteczny wtorek (7 kwietnia 2015) o godzinie 12:00.
Zapraszam do zabawy 🙂
Dorota
3 kwietnia 2015 at 14:40
To mój ulubiony przepis z czasów szkolnych i stosuję go nie tylko do
pieczenia babki drożdżowej ale i mojego ukochanego baranka którego
piekę w formie starszej ode mnie o minimum drugie tyle co ja chodzę po
świecie-pamiątka po mojej prababci.A oto przepis:
500g mąki pszennej
50g drożdży
150ml mleka
150g cukru
8 sztuk żółtek
100g margaryny lub masła
10g cukru waniliowego
50g rodzynek
4g sól
30g cukier puder
20g tłuszczu do formy
Mleko zagotować, 1/5 część mąki zaparzyć wrzącym lekiem energicznie
mieszając aby nie powstały grudki.Gdy masa przestygnie, sporządzić z
niej rozczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do wyrośniętego rozczynu wlać
utarte żółtka,dodać resztę mąki,cukier waniliowy,dokładnie
wymieszać.Do wyrobionego ciasta dodać tłuszcz,rodzynki-wyrobić i
zostawić do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto wyłożyć do wysmarowanej
tłuszczem formy i zostawić do wyrośnięcia.Piec około godziny w
temperaturze 200stopni Celsjusza. Po wyjęciu z formy można potrzepać
cukrem pudrem,choć ja w Wielki czwartek polewam lukrem. Więc na zdjęciu
jest baranek bez białego futerka,ale już z zawiązana wstążeczką i
babką 🙂
Niestety nie mogę dodać zdjęcia nie wiem dlaczego? 😦
PolubieniePolubienie
7 kwietnia 2015 at 13:03
Zainteresowanie konkursem było tak szalone, że tylko jedna osoba zgłosiła swój udział 😉 w takim razie gratuluję i bardzo proszę o kontakt na fb – w wiadomości prywatnej proszę i podanie adresu do wysyłki.
PolubieniePolubienie